中川村の素晴らしい棚田の景観と文化を残すため、村人と米澤酒造が一体となって作り上げたのが「おたまじゃくし」です。飯沼地区の棚田の美山錦を使用し、村人と酒蔵が協力して米づくりを行っています。きれいな水田、そこに生息するおたまじゃくし……。 そんな景色を思い浮かべながら召し上がっていただけたら幸いです。多くを仕込めませんので数量限定とさせていただいております。

飯沼地区の棚田米を使用し酒槽で搾った特別純米生原酒。上品なうまみと穏やかな香りが口の中に広がります。

飯沼地区の棚田米を使用し酒槽で搾った特別純米酒。フレッシュさを残しながら味があり、すっきりとしたのみ口です。

飯沼地区の棚田米を使用し、酒槽で搾った特別純米酒。じっくりと秋まで低温熟成させたふくよかな味わいと棚田の情景が浮かぶ余韻があります。

おたまじゃくしの妹分として誕生したのが「中川村のたま子」です。「おたまじゃくし」は棚田の米で作るので数が少なく、多くの方に味わっていただくことができません。そこで、同じ造りをベースにしながら中川村全域の美山錦を使用し、ふくよかな味わいに仕上げています。「おたまじゃくし」と遜色ない味わいで「中川村のたま子」ならではの力強さをお楽しみください。

中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米生原酒。フレッシュな香りと軽快なうまみのバランスです。

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中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米酒です。やや辛口で、キレの増した口当たりです。

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全国燗酒コンテスト
∟2021 金賞 / 2023 金賞
KuraMaster 純米酒部門　
∟2020　金賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ
∟2019 銅賞 / 2020 銅賞 / 2021 銅賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
∟ 2022 金賞 
全米日本酒歓評会
∟2021 金賞 / 2022 銀賞 / 2023 グランプリ（最高賞）
オーストラリア酒アワード
∟ 2022 金賞 
ミラノ酒チャレンジ
∟ 2022 金賞 

中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米生原酒を氷温で貯蔵しました。夏場、爽快にお飲みいただける生原酒です。

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中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米酒をじっくりと秋まで熟成させました。ふくよかながらもキレのある味わいです。

◆お酒は20歳になってから。お酒は楽しく適量を。飲酒運転はやめましょう。
◆妊娠中・授乳期中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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